烹饪少不了好用的产品，从中餐的烹饪方式和习惯来看，铁锅是更合适的选择，而生铁锅好还是熟铁锅好呢？由于产品各有特点，以及人们的使用需求不同，所以根据产品特性，再结合具体要求进行挑选，是比较稳妥的做法。1、生铁锅的特点生铁锅好还是熟铁锅好？我们先了解生铁锅产品具有什么特点，首先这是直接使用材料进行制造，没有经过任何表面处理的产品。与其他的铁锅类产品相比较，生铁锅的价格更加实惠，而且适用于各种烹饪方式，比如猛火炒、炖煮、煎制等，都可以使用生铁锅进行烹饪。2、熟铁锅的特点和生铁锅不一样，熟铁锅的制作工艺更加复杂，一般会在表面加工处理，附上氧化膜涂层，既能够增加表面的光滑度，也能够起到防生锈、容易清洁等作用。对比来看，熟铁锅的价格稍高，不过同样适合中餐烹饪的习惯。3、保养得当能够使用多年我们能够按照价格来挑选铁锅产品，除此以外，生铁锅以及熟铁锅经过正确保养，都能够使用多年不损坏，不过生铁锅的保养要求更高，除了使用前进行开锅之外，使用完毕以后也需要及时清洁，以免产生锈迹。有关于生铁锅好还是熟铁锅好？在进行更多了解以后，朋友们就能够从自身需求，还有产品特点等方面，而购买到满意的产品了。如果需要了解家居知识，或者寻找维修、清洁、疏通等专业师傅，可以在家居服务平台内挑选实名认证的师傅进行合作。

在家庭日常吃食用具中质量最好的莫过于玻璃器皿和不锈钢器皿，不仅耐用，还不会生锈，但因他特殊材质，再好的器皿也不能适用于全部吃食中，汤锅等炒菜等只能用铁锅来煮食，铁锅也是很不错一种日常用具，缺点就是容易生锈，小编不禁想问，铁锅生锈怎么处理？需要用到什么材料？不妨去了解下吧。一、铁锅生锈怎么处理？有些铁锅用久了或者刮蹭的严重，表面就会渐渐产生锈迹，铁锈虽说是体内某种所需金属元素，但若不遵守医嘱私自食用，长久吸食对身体会造成伤害，若铁锅生锈不能置之不理，需要清理锈迹，简单铁锅生锈我们自己也能弄好，方法也很简单，需要用到的材料在家里也轻易找到，下面告诉大家一个小方法，希望能帮助大家:1、白醋白醋除了是家庭食物调料品，还有很多用处，能辅助清理地板或铁锅锈迹，先把生锈的铁锅烧热，然后倒入无色透明的白醋，让白醋在锅里静待一段时间后用硬一点的刷子或海绵慢慢涂抹，锈迹很快就会被清理出来，若锈迹地方面积比较大或者严重的，可以多重复几次，白醋可以快速清理锈迹严重的铁锅。2、若铁锅才刚生锈，面积不大的可以用姜片去清理，把姜片一片片剪出来，然后对着锈迹慢慢来回摩擦，锈迹就会清理出来。二、预防铁锅生锈专业的人买到铁锅后第一时间不是去烧水消毒，而是预防铁锅生锈，预防铁锅生锈的方法也简单，把铁锅烧热，用一块带油的猪皮用夹子夹住沿着整个铁锅内部摩擦，让猪皮慢慢带出猪油，均匀涂抹在锅内后关火，等铁锅冷却几小时后把猪油洗掉，这是最简单快速的预防铁锅小方法。以上方法是最基本的小方法之一，大家若有铁锅生锈情况也可以参考下哦。