油烟机分为顶吸式和侧吸式,不同类型的油烟机安装高度不同。
顶吸式烟机一般距离灶具65-75cm,距离过高,油烟容易扩散逸出;侧吸式油烟机从油烟上升的地方开始抽,可以离灶台近一点,一般在35-45cm之间。
安装墙要求:不能安装在木质墙壁和橱柜上,容易引起火灾。安装墙应牢固,能承受油烟机的日常工作要求,无松动和脱落。
开关插座的要求,电源插座是三级插座,不能用移动插座,遵循“左零右着火”的原则。
油烟机的插座位置要提前规划好,一般安装在灶台上方80cm左右。不要安装在强风位置。很多人认为门窗附近通风效果更好,吸不掉的油烟可以吹走。
其实门窗位置空气对流强,油烟在上升过程中受影响会提前扩散,飘到厨房各个角落,影响吸排效果,导致油烟残留。油烟机安装预留的排气口大小合适。一般来说,排气口要外口直径大,内口直径小,防止雨水倒灌。
检查公共烟道的止回阀尺寸,其周围的密封性,是否能自由开启和关闭,有无卡阻和堵塞。如果公共烟道的排烟口与烟机排烟管的尺寸不同,可以用烟机的变径环连接,防止漏风。
烹饪时,不同的油烟应选择合适的风具。当油烟机每次做饭都选择最大功率时,长时间满负荷运转会降低寿命。
油烟机一定要定期清洗,积油容易损坏零件。定期清洗油杯,用中性清洁剂擦拭油网、内腔和面板。